今回は、ラスベガスのステーキハウス「Ruth's Chris Steak House」に関する情報を紹介させて頂きます。こちらは、ストリップのフォーコーナーからちょっと北に上がったところにあるホテル「Harrah's（ハラーズ）」内の有名店です。他にハワイなどにもお店が…

今回は、ラスベガスのステーキハウス「Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab」について紹介いたします。こちらは、ストリップのフォーコーナーを少し北に上がったところにあるホテル「Caesars Palace（シーザーズパレス）」内の、超人気店です。トリップ…

ラスベガスのステーキハウス、Tender Steak & Seafoodのメニュー情報の後半です。（前半はこちら）それでは早速行ってみましょう。皆さんお待ちかね、ステーキ部門です。肉の部位については、別コラムで簡単にまとめてますので、そちらもチェックしてみてく…

今回は、ラスベガスの「Tender Steak & Seafood」について紹介させて頂きます。Tenderは、ストリップの南側にある「Luxor（ルクソール）」の中にあるステーキハウスです。トリップアドバイザーの評価ランキングでは、111件中26位という位置づけのお店ですが…

今回は、ラスベガスの「Gallagher's Steakhouse（ギャラガーズステーキハウス）」について紹介させて頂きます。こちらは、ニューヨークに本店を構える、1927年操業の老舗ステーキハウス。名物は熟成肉です。ラスベガスでは「ニューヨーク・ニューヨーク」と…

今回は、ステーキソースについて考えたいと思います。 ステーキをお腹いっぱい食べようと思うと、どうしても一口目をピークにその感動が徐々に薄れていくのを感じます。味に変化を付け、いつまでもおいしく食べたいと思うと、気になるのはステーキソースの存…

今回は、アメリカンステーキ界の不動のエース「リブアイ」と、気になる存在「ストリップ」の味の違いを確かめに、Ruby Jack's Steakhouse & Bar を訪れた時の模様をお届けいたします。尚、今回も写真は一切ございません。はいすみません。・ＮＹカット 350g …

どうも、まんもす太郎です。今回は、「プライムリブ」とはいかなるものかを確かめるため、ラスベガスにもお店のある「ロウリーズプライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス店」に夫婦で行ってまいりました。初のプライムリブ、さてどんなお味か、楽しみです。 最…

ラスベガス旅行に向け、私の中ですごく気になっていること。 食事、とりわけ「ステーキ」に関することをご紹介したいと思います。私たち夫婦は約10年前にラスベガスに行っているのですが、ガイドブックはどれも、各ホテルの「バフェ（食べ放題）」が特集され…

ゴールデンウィークのラスベガス旅行を充実させるための奮闘記、今回は、旅の計画について書かせて頂きます。後半には、今回の旅行のために作成したスケジュール表を公開します。これから旅行を計画される方にも、リピーターの方にも是非見て頂きたいです。…